全媒體記者 閆亞銘 張靜

12月30日上午，《駐馬店市中小學(xué)校幼兒園餐飲管理?xiàng)l例》新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)，發(fā)布會(huì)向來(lái)自省內(nèi)外的20余家新聞媒體詳細(xì)介紹了《條例》的立法背景、制定過(guò)程、主要亮點(diǎn)及實(shí)施準(zhǔn)備情況，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

12月30日上午，駐馬店市召開(kāi)《駐馬店市中小學(xué)校幼兒園餐飲管理?xiàng)l例》新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上向來(lái)自省內(nèi)外的20余家新聞媒體詳細(xì)介紹了《條例》的立法背景、制定過(guò)程、主要亮點(diǎn)及實(shí)施安排，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)回答了媒體提問(wèn)。

《駐馬店市中小學(xué)校幼兒園餐飲管理管理?xiàng)l例》是駐馬店市制定的第十六部地方性法規(guī)，也是駐馬店市繼《駐馬店市中小學(xué)校幼兒園規(guī)劃建設(shè)條例》之后又一部聚焦教育領(lǐng)域的地方性法規(guī)。這部法規(guī)旨在保障學(xué)生和教職工在校集中用餐的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康，以法治手段守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。該法規(guī)將于2026年1月1日起正式施行。

《條例》立足駐馬店市校園餐飲實(shí)際，聚焦食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康核心，構(gòu)建了全鏈條、多維度的監(jiān)管體系，呈現(xiàn)四大突出亮點(diǎn)：一是明確學(xué)校餐飲安全主體責(zé)任?！稐l例》明確了中小學(xué)校幼兒園餐飲安全管理實(shí)行校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，強(qiáng)調(diào)建立健全餐飲安全管理制度，落實(shí)安全責(zé)任制，依法配備安全管理人員，切實(shí)將安全主體責(zé)任落實(shí)、落地、落細(xì)。二是嚴(yán)防學(xué)校餐飲安全風(fēng)險(xiǎn)?！稐l例》對(duì)食品采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、視頻監(jiān)控等環(huán)節(jié)作出詳細(xì)規(guī)定，同時(shí)明確供餐單位嚴(yán)禁采購(gòu)、貯存、使用不符合法律、法規(guī)、規(guī)章或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，力求建立貫穿采購(gòu)、貯存、加工制作、供應(yīng)全過(guò)程的學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系。三是強(qiáng)化學(xué)校餐飲安全社會(huì)共治?！稐l例》通過(guò)規(guī)定家長(zhǎng)陪餐、設(shè)立食堂開(kāi)放日、公開(kāi)視頻監(jiān)控、成立膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)、開(kāi)展?jié)M意度測(cè)評(píng)等措施，推動(dòng)學(xué)校餐飲安全管理工作向多主體主動(dòng)參與、共同發(fā)揮作用的綜合治理轉(zhuǎn)變，政府監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任共同落實(shí)，形成學(xué)校餐飲安全管理社會(huì)各方有序參與、共同監(jiān)督、共管共治的良好社會(huì)環(huán)境。四是嚴(yán)格依法追責(zé)問(wèn)責(zé)。對(duì)未按要求履行監(jiān)督管理職責(zé)和食品安全責(zé)任的，依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和本《條例》規(guī)定給予處罰。（編輯 詹云清）

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