全媒體記者 呂曙光 通訊員 雷云杰

為切實做好2025年省級公務(wù)員考試期間考務(wù)人員工作餐安全保障工作，3月14日，駐馬店市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局組織食品安全監(jiān)管相關(guān)人員，對承擔考務(wù)人員供餐任務(wù)的單位開展專項監(jiān)督檢查，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)零風(fēng)險、零隱患。

檢查組深入供餐單位，對食材溯源管理，核查食品原料采購臺賬、供應(yīng)商資質(zhì)及檢驗報告，確保來源合法可追溯；對加工過程進行管控，檢查食品貯存溫度、生熟分區(qū)操作、烹飪時間與溫度控制、餐用具消毒記錄等關(guān)鍵項，同時核對菜單禁用高風(fēng)險食材，要求落實48小時留樣制度，加強人員健康管理。

檢查組還抽查從業(yè)人員健康證明、晨檢記錄及操作規(guī)范，嚴防帶病上崗。

檢查中，針對發(fā)現(xiàn)的1個問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達《責令整改通知書》，要求供餐單位現(xiàn)場整改完畢。

省級公務(wù)員考試期間，駐馬店市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局將對供餐單位實施全程跟蹤督導(dǎo)，同時加強考點周邊餐飲單位檢查力度，嚴查違法違規(guī)行為，筑牢安全防線，為省考考務(wù)工作平穩(wěn)有序開展提供堅實用餐保障。（編輯 詹云清）

免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非駐馬店廣視網(wǎng)、駐馬店融媒、駐馬店網(wǎng)絡(luò)問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，作品版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。凡是本網(wǎng)原創(chuàng)的作品，拒絕任何不保留版權(quán)的轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載請標注來源并添加本文鏈接：http://www.hms-algeria.net/showinfo-535-348650-0.html，否則承擔相應(yīng)法律后果。